Come nasce un Prosecco: gennaio 2014

dawn vineyard italy

2 gennaio – Alba in vigna.

green manure organic grapes

3 gennaio – video effetto del compost vegetale sulle erbe da sovescio.

warm weather january italy 2014

7 gennaio – ore 11.15 e si lavora senza giubbotto. Non vi nascondo la mia preoccupazione per questo inverno che tarda ad arrivare.

fog prosecco veneto

9 gennaio – tentiamo di fotografare la nebbia che ricopre la pianura.

photo fog italy

Qui la nebbia.

merlot labels veneto italy

15 gennaio – etichettiamo le ultime bottiglie di Merlot.

italy wine firewood

16 gennaio – dal nostro bosco otteniamo i pali per la vigna e legne per il riscaldamento.

wine florence italy

21 gennaio – a Firenze per una serata alla tana degli orsi.

enoteca alle ore

30 gennaio – il nostro prosecco all’enoteca più vecchia del Triveneto (Enoteca alle Ore).

italy word work carpenter

30 gennaio – video quando piove i contadini si rinchiudono sotto ai portici a preparare il lavoro per i mesi futuri. Oggi dedichiamo la giornata alla scorticatura dei pali per la vigna. Ovviamente a km 0.

ecofriendly wine prize

31 gennaio – premio inaspettato. Altro sassolino che mettiamo nella tasca delle soddisfazioni.

Luca Ferraro
vignaiolo

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