Prosecco diaries: marzo 2014

vine bud spring italy

7 marzo – gemme cotonose.

bud growth spring italy vine

10 marzo – crescita della gemma in 3 giorni.

faggot vine grape

11 marzo – abbiamo trovato dei tralci di perera che innesteremo in alcuni vecchie viti della vigna di Monfumo.

bud break 2014 italy

12 marzo – le gemme cominciano a cambiare di colore.

beautiful italian vineyards

13 marzo – anche i fiori sono importanti nelle vigne.

vineyard weather station

14 marzo – avere una stazione meteo in vigna vuol dire fare un investimento per salvaguardare ambiente e portafoglio. Noi l’abbiamo posizionata lì da 3 anni e siamo pienamente soddisfatti del lavoro che svolge, controllando i dati dal telefonino possiamo capire quando e se trattare.

video vineyard prosecco

21 marzo – cominciamo le lavorazioni sottofila (clicca qui per il video).

complete bud leaf vine italy

22 marzo – foglioline distese e grappolo bene in vista.

removing dead vines

28 marzo – togliamo le viti morte con l’escavatore.

Luca Ferraro
vignaiolo

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