Prosecco diaries: giugno 2014

Ancora molto lavoro in vigna per sistemare vigne e cercare di proteggerle dalle infezioni funginee.

Segare l’erba nelle vigne di Monfumo è particolarmente complicato e per riuscire a fare un bel lavoro serve forza, precisione e un poca di esperienza.

video mowing the grass

5 giugno – primo passaggio per tagliare i tralci di troppo che creerebbero umidità attorno ai grappoli.

flowers vineyard italy

10 giugno – abbiamo controllato tutte le vigne, risultato?

PERONOSPORA inesistente
BOTRITE ha creato qualche rarissimo problema nelle zone più basse
OIDIO primi sintomi su qualche erba mi da da pensare. Nei prossimi giorni faremo un trattamento con zolfo polverulento.
CARENZE di magnesio e potassio in una singola vigna, domani tratteremo con micro-elementi.

Credo che con altri 2 interventi chiuderemo l’annata.

Purtroppo i 2 trattamenti diventeranno probabilmente 4 a causa di piogge intense e ripetute.

 

19 giugno – ecco come sono messi i grappoli di Glera.

prosecco grapes

Questo invece un grappolo di bianchetta.

bianchetta grapes

27 giugno – durante un trattamento notturno il trattore ha deciso di rompersi. abbiamo passato tutta la mattina successiva dal meccanico.

vineyard tractor

28 giugno – cena in trattore.

sandwich winemaker recipe

E lavoro fino a tarda notte per recuperare il tempo perso.

grape grower hard work

—Luca Ferraro, vignaiolo

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