Prosecco Diaries: aprile 2015

Sostituzione barbatelle a Monfumo.

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4 aprile – le erbe da sovescio continuano a crescere creando un tappeto di mille colori.

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05 aprile – ecco come si presentano i germogli nella vigna di Caerano.

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07 aprile – concentriamo il nostro lavoro nella vigna di Monfumo zappando tutte le viti giovani e portando il compost vegetale nella parte bassa del vigneto. Servirà nei giorni successivi quando una ruspa lo spargerà nella parte dove andrà piantata la nuova vigna.

Spargimento compost a Monfumo.

08 aprile – portiamo sulle viti che abbiamo precedentemente zappato del compost per mantenere soffice ed umida la terra attorno alla vite.

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09 aprile – ecco come si presenta una giovane barbatella dopo aver portato del compost, germogli nella parte alta della vigna di Monfumo.

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13 aprile – vigna di Cornuda, germogli.

Zappatura.

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14 aprile – vigna di Cornuda pulizia sottofila.

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15 aprile – si parte all’alba per riuscire a seguire tutti i lavori in tempo. Le erbe da sovescio crescono sempre più in fretta.

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21 aprile – la senape è alta quasi 2 metri.

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Germogli.

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22 aprile – spargiamo il compost anche nella vigna di Cornuda.

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23 aprile – sveglia all’alba per segare l’erba del sottofila col decespugliatore a Monfumo. Ci attenderanno due giorni molto pesanti.

24 aprile – rincalziamo la terra sotto alle viti per proteggere il compost dal sole e dalle alte temperature.

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28 aprile – 50 mm di pioggia ci costringono a fare il primo trattamento.

29 aprile – cominciamo a spollonare e scacchiare per eliminare i germogli di troppo e per togliere l’uva di troppo sulla vite.

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