Prosecco Diaries: Febbraio

sunset asolo

Febbraio è stato un mese anomalo, un alternarsi di temperature primaverili e giornate umide e fredde.
Le gemme continuano ad ingrossarsi e mettono un po’ di ansia a noi potatori.
I lavori proseguono rapidi, abbiamo dedicato tutto il tempo a potare e fare gli archetti, tutta la famiglia impegnata in vigna.

 

2 Febbraio: a inizio giornata si fa il filo alla lama della forbice per fare tagli precisi e salvaguardare i polsi.

forbice vignaiolo

 

4 Febbraio: Una piccola curiosità: Il guanto sinistro tira i tralci e si consuma, il guanto destro tiene la forbice e rimane intatto.

guanti vignaiolo

5 Febbraio: Il nostro ColFondo a San Francisco @ Biondivino

colfondo san francisco

 

19 Febbraio: Il primo incontro con il nostro Wine Brother Mirco e Samantha nella vigna di Monfumo. Grazie The Winefathers!

winefathers monfumo

 

24 Febbraio: Prosecco Extra Dry – Direzione USA

prosecco usa

 

25 Febbraio: si è parlato di Asolo Prosecco docg superiore al TGR Veneto

bele casel rai

26 Febbraio: Umidità, quella che ti entra nelle ossa…potatura

 

…ma anche aria fredda, pioggerella e mani ghiacciate. Asciughiamo i guanti davanti al fuoco e beviamo un poco di the caldo per scaldare anima e corpo

potatura break

 

 

 

Ecco cosa succedeva nel:
2015

2014

2013

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