Prosecco diaries: Novembre

Mese strano questo Novembre, piovosità importanti soprattuto nelle montagne hanno portato tutta la rete idrica al limite. Il fiume Piave è esondato creando non pochi problemi, scuole chiuse e allerta della protezione civile.
Siamo riusciti comunque a lavorare nella vigna Longon anche se il terreno non era perfettamente asciutto. Piantati i pali e sistemata la viabilità che con le forti piogge si era rovinata.
Cominciate le potature verso la fine del mese in vigna a Cornuda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Novembre: le vigne di pianura vicine al Piave erano completamente sommerse dall’acqua, qui dopo l’ondata di piena.

 

 

 

3 Novembre: l’inizio del mese di Novembre è spesso tranquillo e quindi abbiamo catalogato e separato tutte le vecchie annate di ColFondo, dalla 2008 alla 2017

asolo colfondo

 

6 Novembre: l’anno scorso abbiamo creato la viabilità anche nella vecchia vigna a Monfumo. Eravamo un pò preoccupati vistà la fragilità di quei terreni ma come sempre siamo rimasti sorpresi, nessun segno di cedimento

monfumo bele casel

9 Novembre: 92 e 90 punti su Decanter!

decanter bele casel

 

 

13 Novembre: Novità per il mercato dei vini . Finalmente abbiamo messo in commercio il “ColFondo duemilaquindici” dopo 2 anni e mezzo sui lieviti. Pare sia piaciuto molto

colfondo quindici bele casel


Stamattina abbiamo fatto un giro in cantina per assaggiare le basi della nuova annata con papà. Spettacolo!
(Una delle poche foto che sono riuscita a rubare. Per chi conosce nostro papà sa bene che odia farsi fotografare ed è difficilissimo fregarlo 😂)

base vini 2018

danilo bele casel

 

24 Novembre: Preparativi per il mercato dei vini

bepi goes to FIVI

 

 

27 Novembre: È stato un Mercato dei Vini entusiasmante.
Grazie a tutti gli appassionati che hanno letteralmente invaso il nostro banchetto, a tutti i vignaioli che sono passati a trovarci e che hanno barattato una loro bottiglia col nostro Asolo
Bepi è stremato quasi come noi e come noi è estremamente felice.
Vi promettiamo che nessuna bottiglia verrà maltrattata

mercato dei vini bele casel

 

28 novembre: il sovescio cresce rigoglioso nella vigna di Cornuda

 

30 Novembre: La vigna Longon prende forma

 

Qui di seguito le annate precedenti:

2017

2016

2015

2014

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