Prosecco diaries: Febbraio

Temperature fuori controllo nel mese di febbraio con massime sopra ai 20 gradi centigradi.
Anche in questi 28 giorni il lavoro è proseguito veloce e senza intoppi.
Iniziata la vigna di Monfumo che come tutti gli anni viene potata per ultimo viste le temperature più fredde rispetto a Cornuda.

 

 

5 Febbraio: Continua la potatura nella vecchia vigna di Monfumo. Oggi abbiamo un piccolo aiutante con noi

jack russel vigna

7 Febbraio: Probabilmente questa foto non vi dirà granché. Possono sembrare delle semplici bottiglie anonime, ma per noi non lo sono. Ci siamo emozionati come poche volte nella nostra vita, stappandole. Da anni stiamo facendo delle prove per smentire le persone che credono che il Prosecco vada bevuto entro sei mesi dall’imbottigliamento.
Qui stiamo parlando del nostro Extra Dry 2008, non era ancora nato l’Asolo Docg.
Tutti hanno decretato essere stata la bevuta del giorno ❤️

vintage prosecco

13 Febbraio: Dicono che le azioni parlano più forte delle parole, e non possiamo che confermare. I bambini sono svegli e non hanno bisogno di spiegazioni. Quello che il piccolo Giacomo ha scritto è la conferma che stiamo percorrendo la strada giusta ❤️

passione vignaioli

15 Febbraio: Il nostro Extra Dry alle Hawaii

19 Febbraio: La storia che ci piace. Una vecchissima vite di Glera a Monfumo

vecchie viti monfumo

22 Febbraio: L’area attorno ad Asolo non è importante solo per i suoi vigneti e vini, ma anche per l’arte e cultura. Cercate qualcosa da fare questo fine settimana? La risposta è sicuramente una visita a Possagno

possagno bele casel

25 Febbraio: Finalmente un aiuto per il duro lavoro nelle vigne di Monfumo, è arrivato il Vitrac

trattore vitrac

26 Febbraio: Avete mai notato che le nostre scatole non hanno scotch? Sappiamo tutti che la plastica sta diventando un grosso problema, questo è un piccolissimo passo da parte nostra

zero waste

Annate precedenti:

2018

2017

2016

2015

2014

2013

 

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.