Uno legge prosecco col fondo e pensa ad un vino, ad un vino genuino, un vino con l’anima.

E invece no!

Il Colfòndo è molto di più , è vivo, emana energia e vitalità, e la prova di questo la troviamo sul blog senzapanna della cara amica Daniela.

fare il lievito madre colfondo

Questa ragazza ha preso il fondo ed ha creato il lievito madre per la panificazione , impastato e messo in forno. Non voglio dilungarmi oltre, e vi lascio controllare sul blog la ricetta e il modus lavorandi.

Leggete e imparatene tutti

clicca >> senzapanna <<

[Foto dal blog senzapanna]
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