Una nuova ricetta di Daniela Delogu col nostro Prosecco Colfondo!

Cosa si fa quando avanza un po’ di Colf贸ndo che ormai ha perso le bolle? Si usa in cucina.

Ormai con Rossella 猫 diventata una malattia, benigna sia chiaro!!! o quasi una gara simpatica. 馃檪 Prima ho fatto le frittelle di broccolo romano ora mi cimento con un risotto, il pane l’avevo gi脿 fatto e ho altre due ricette nel taschino… (anche di pi霉) Rossella mi ha preceduta con un’idea molto originale.

Io sono pi霉 in stile tradizione e dell’idea del piatto unico e questo lo 猫 con carboidrati e proteine insieme.

Ingredienti per 2 persone:

  • 180 gr riso
  • 1 bicchiere Prosecco Colf贸ndo
  • brodo leggero
  • 1 uovo intero
  • pecorino romano
  • olio evo

Il procedimento lo trovate qui!

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