Una ricetta della nostra amica Daniela Delogu!
“Non sono golosa eppure ci sono giorni in cui avrei voglia di qualche cosa di dolce, ma il frigo e la dispensa non hanno molto da offrire. Magari è troppo tardi, e non si ha voglia di preparare qualcosa di elaborato… Ecco questa è una ricetta tradizionale diffusa in tutta Italia e la fanno quasi tutti con:
1 bicchiere di zucchero- 1 bicchiere di prosecco Colfòndo (oppure altro vino a piacere, meglio se spumante)
- 1 bicchiere d’olio d’oliva (io ho usato il mio evo)
- farina quanto basta (circa 3 bicchieri)
- 1 pizzico di bicarbonato
”
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