Territorio e tradizioni
Come riattivare il lievito secco Colfòndo
Dopo aver fatto il lievito per il pane Colfòndo e averlo seccato per l’estate potremmo aver voglia di riattivarlo. Anche qui le possibilità sono tante,
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Come seccare il lievito Colfòndo quando si va in vacanza
Fare il lievito madre è abbastanza semplice, tutto sta ad essere fortunati a beccare i ceppi buoni. Si può seguire il metodo di Gabriele Bonci
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Come nasce il lievito del pane Colfòndo
Mi fa un grande piacere raccogliere l’invito di Luca a raccontare qualcosa su come è nato il lievito del pane Colfòndo. Assaggiare il Colfòndo di
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Pane e prosecco colfòndo amore a prima vista
Uno legge prosecco col fondo e pensa ad un vino, ad un vino genuino, un vino con l’anima. E invece no! Il Colfòndo è molto
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Non solo Asolo Prosecco docg superiore
Oggi volevo parlarvi di Asolo, facile da visitare quando verrete a trovarci in cantina. Uno splendido borgo che domina gran parte delle colline della pedemontana
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La forza dei social network
Qualche giorno fa su twitter oliviaemarino chiedevano se qualcuno gli potesse suggerire degli itinerari per la loro imminente visita in quel di Treviso per poi
