Rischio Gelate
Il rischio gelate era altissimo, e questa notte ci siamo giocati l’annata, andando a letto con non poca ansia come potete immaginare. Qui sotto si
Categoria: Vigneti
Vigneti
Il futuro Asolo Prosecco, degustazione del mosto 2017
È tempo di fare le prime considerazioni visto l’imminente inizio della vendemmia per la produzione del nostro Prosecco Asolo Superiore Docg. È stata un’annata calda
Vigneti
La nuova vigna di Prà Grande a Monfumo
La storia di Monfumo parla chiaro e strilla a gran voce Bianchetta Trevigiana. Questo è stato il pensiero che ci ha portato a piantare nella nuova
Vigneti
La concimazione del vigneto biologico
Solitamente la vigna di Monfumo è l’ultima ad essere potata. Quest’anno tuttavia abbiamo deciso di iniziare da qui per distribuire il letame che è stato
Azienda e Famiglia
Vendemmia 2014 col senno di poi
Le vendemmie sono finite, rimangono da raccogliere solo pochi quintali di uva Rabbiosa, un uva che con un’annata come questa fatica a maturare. Lei rimane
Vigneti
Riflessioni di metà vendemmia
Oggi non si vendemmia qui alla Bele Casel, oggi si lavora in cantina. Quest’anno la raccolta dell’uva segue ritmi completamente diversi dagli altri anni, difficilmente
Vigneti
Situazione in vigna, 18 agosto
Lunedì 18 agosto 2014 Ieri complice una giornata passata in solitaria in sella alla mia amata Mountainbike, ho percorso i filari delle nostre vigne in
Vigneti
Un freddo aprile
Dopo un “inverno non inverno” siamo passati ad una primavera con temperature fuori controllo. Il 16 e il 17 hanno fatto scendere le minime al
Vigneti
Bianchetta trevigiana: un vitigno da esaltare
Storicamente le vigne dei colli di Asolo erano tappezzate di decine di varietà diverse, partendo dalla bianchetta trevigiana e arrivando alla perera passando per rabbiosa,
Vigneti
Monfumo: nuova vigna, nuova vita
Tra qualche giorno saremo felici possessori di un ettaro di vigna nel comune di Monfumo. Non abbiamo resistito al richiamo della vecchia vigna in vendita
