
Il futuro del nostro Prosecco biologico
Ebbene si, lo devo ammettere, più passa il tempo e più questo vivere e produrre bio mi fa paura. Più parlo con aziende biologiche e

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Io me lo sono chiesto per mesi: qual è il miglior modo di bere il prosecco col fondo? Poi ho cominciato a sperimentare, ad aprire
In una sera di inizio primavera abbiamo deciso di provare ad imitare i più famosi sommelier. Ci saremo riusciti?

Qualche settimana fa , in una giornata più tranquilla del solito, abbiamo deciso di fare pulizia profonda in cantina, e come spesso succede quando si