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![Radicchio rosso di Treviso [Foto Wikipedia]](https://www.belecasel.com/wp-content/uploads/2011/02/Radicchio_Rosso_di_Treviso_tardivo-300x157.jpg)
Risotto al radicchio tardivo di Treviso
Lo so , lo so, non son degno di scrivere ricette. Ma i miei livelli arriveranno a quelli di fior di frolla o di un
L’importanza di un bosco
Noi aziende parliamo sempre di terroir, di vigne, di cantina. Ci dimentichiamo sempre di raccontare cosa c’è attorno ai nostri vigneti, i boschi. Alberi, funghi,
Che cos’è veramente il Colfondo?
Su questo blog di Colfondo si è parlato molto, vi ho detto come bere il colfondo , vi ho spiegato cos’era #colfondo1 , Daniela vi
Fotoracconto di un imbottigliamento di Colfóndo
Settimana scorsa abbiamo imbottigliato il colfóndo (che in codice html si scrive Colfóndo (: ) partendo in successione da: la salmanazar: 9 l: 12 bottiglie
La responsabilità di noi produttori
Lunedì ho scritto un articolo che si intitolava “polemica sterile sui blog”. Da tempo dico che noi bloggers abbiamo delle grosse responsabilità, parliamo alla gente
La situazione attuale del prosecco doc e del prosecco docg
Questa volta l’articolo non è scritto da me ma l’ho preso dal blog dei Saggi Bevitori. L’amico Marco Spagnol ha spiegato in poche parole la
