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Origini del Carnevale di Venezia - Photo by wanblee

Le origini del carnevale di Venezia

Nessuno conosce in realtà le vere origini del Carnevale di Venezia. Sappiamo tuttavia che questa festa iniziò nel Medioevo, probabilmente attorno al 1100. E molto

vigneto biologico Cornuda Bele Casel

Asolo Prosecco docg biologico, il punto della situazione

Dopo l’annata 2013 caratterizzata da piogge concentrate in primavera, la 2014, annata orribile per le interminabili piogge di fine stagione, la 2015 contrassegnata da forte siccità e da temperature estive elevatissime ricorderò

Spargere il letame in vigna

La concimazione del vigneto biologico

Solitamente la vigna di Monfumo è l’ultima ad essere potata. Quest’anno tuttavia abbiamo deciso di iniziare da qui per distribuire il letame che è stato

Prosecco extra brut bele casel

Asolo Prosecco Extra Brut su SeriousEats

È un enorme piacere per noi vedere che Maryse Chevriere, scrittrice specializzata di vino, ha incluso il nostro Extra Brut tra i migliori Prosecchi da bere