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A caccia di peronospora e botrite tra le vigne di Glera (Prosecco)
Mattinata passata tra le vigne, abbiamo controllato a fondo tutti gli appezzamenti, questi i risultati. Pochi i grappoli di prosecco colpiti sia da peronospora che
Fare vino naturale non è sufficiente.
Leggi un commento su internet di Donatello Sandroni e cominci a mettere in discussione tutto quello che fino a 5 minuti prima per te era una
Il Colfondo è ottenuto solo da vino prosecco?
Colfondo è una parola legata indissolubilmente al territorio trevigiano, soprattutto alle colline di Asolo, Conegliano e Valdobbiadene e al nostro dialetto, i nostri vecchi lo
Destinazione paradiso
Hei Nonno, Tutto bene lassù? Sono sicuro che se fossi qui saresti fiero del lavoro che stiamo facendo. Le tue vecchie vigne sono ancora qui
Il 10% del Prosecco doc 2012 rimarrà in stoccaggio
Migliaia di ettari di glera sono stati piantati, questa a grandi linee è la crescita degli ultimi 10 anni. Tutti noi produttori continuavamo a dirci
Produrre prosecco doc in area docg
Per un’azienda che produce prosecco nell’area docg è svilente produrre o declassare il prosecco a doc? Questa è una domanda che ci frulla per la
