Diario: Dalla Glera al Prosecco. Mese di Dicembre
Dicembre, cominciano le potature. Gran parte delle giornate però le abbiamo passate in cantina a preparare il vino per uno dei periodi clou dell’anno, il...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Novembre
Il mese di novembre è passato molto tranquillamente, in vigna abbiamo lavorato ben poco. Non volevamo cominciare le potature prima che fossero cadute tutte le...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Ottobre
Il mese di Ottobre è stato caratterizzato da tempo incerto, pioggia e sole alternati che ci hanno messo in difficoltà nella semina delle erbe da...
Diario: Dalla glera al Prosecco, mese di Settembre
Nel mese di Settembre abbiamo lavorato molto in cantina per seguire il Prosecco durante la fermentazione e in vigna per lavorare il terreno. Quest’anno il...
Diario: Dalla glera al Prosecco, mese di Settembre
Nel mese di Settembre abbiamo lavorato molto in cantina per seguire il Prosecco durante la fermentazione e in vigna per lavorare il terreno. Quest’anno il...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Agosto
Perdonate il tremendo ritardo nella pubblicazione ma il mese di settembre per noi è stato molto pesante (leggi vendemmia). Il mese di Agosto l’abbiamo passato...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Luglio
Non grandi cose da raccontarvi di quel che è successo nel mese di Luglio tra le vigne del prosecco. Fortunatamente verso la fine del mese...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Giugno
Giugno è stato per noi un mese abbastanza importante. Manifestazioni, imbottigliamenti e peronospora in vigna ma soprattutto caldo, tanto caldo. 4 giugno, fioritura finita. Da...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Maggio
Maggio è stato un mese particolarmente altalenante, sia dal punto di vista meteo che da quello lavorativo. Abbiamo passato dei giorni molto intensi in vigna...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Aprile
Inizio del mese molto tranquillo, finalmente arrivata la pioggia e assieme a lei un brusco abbassamento delle temperature, la stazione meteo ha segnato temperature minime...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Seconda quindicina di marzo
Ultimi 15 giorni di follia per chiudere queso mese. Lavori in vigna finalmente finiti, giusto in tempo per cominciare in tranquillità la parte dell’anno che...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Prima quindicina di marzo
Questo doveva essere un appuntamento mensile ma per la seconda parte ho dovuto spezzarlo in due parti altrimenti avrei scritto un “pistolotto illeggibile”. 2...
Diario: Dalla glera al Prosecco. Mese di Febbraio
Quest’anno vorrei cercare di scrivere un articolo al mese per parlarvi di cos’è successo negli ultimi 30 giorni, una sorta di diario. Quest’ultimo mese l’abbiamo...
Una nuova annata è alle porte!
E’ vero, siamo solo a metà febbraio e le potature non sono ancora finite, anzi, la strada è ancora lunga. Per chi però la vigna...
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