Azienda e Famiglia
È online il nostro nuovo sito
Abbiamo iniziato a lavorarci prima del lockdown: il nostro vecchio sito aveva ormai compiuto 5 anni ed iniziava ad essere poco adattabile alle nostre nuove
Tag: Asolo docg
I vini Bele Casel
È arrivato l’Asolo Docg Vecchie Uve
Asolo, non Prosecco La vigna di Monfumo ha cambiato molto la nostra percezione di cosa dev’essere un Asolo Prosecco. Lavorare una vecchia vigna così impervia
Riflessioni sul prosecco
Discussioni accese sull’utilizzo di Glyphosate
La primavera è una stagione meravigliosa, la natura si risveglia, i ciliegi fioriscono e ahimè sotto a molte vigne di Prosecco appaiono come per magia
Riflessioni sul prosecco
Luca Ferraro: all’attuale normativa avrei preferito abbassare le rese per ettaro
Nei blog italiani non si fa che parlare di uno sblocco del Prosecco DOC pari al 100.000 hl. Immagino però che molti di voi non
I vini Bele Casel
Le 10 cose che dovete sapere sul Prosecco
Sul mondo Prosecco continua a regnare un caos gigantesco. Ora vi do qualche dritta veloce elencandovi 10 cose da sapere sul Prosecco per capirne qualcosa
I vini Bele Casel
Come leggere l’etichetta del nostro Asolo Prosecco
Da quasi un anno abbiamo cambiato le nostre retro etichette. Volevo solo darvi qualche informazione per riuscire a leggere i dati inseriti. TERRITORIO: Asolo TIPOLOGIA
Riflessioni sul prosecco
Il Colfondo è ottenuto solo da vino prosecco?
Colfondo è una parola legata indissolubilmente al territorio trevigiano, soprattutto alle colline di Asolo, Conegliano e Valdobbiadene e al nostro dialetto, i nostri vecchi lo
Riflessioni sul prosecco
Il 10% del Prosecco doc 2012 rimarrà in stoccaggio
Migliaia di ettari di glera sono stati piantati, questa a grandi linee è la crescita degli ultimi 10 anni. Tutti noi produttori continuavamo a dirci
Riflessioni sul prosecco
Parliamo di terroir e non di vitigno
Il mercato dei vini è stato importante per me non tanto per le bottiglie vendute, ma per tutto il contesto dei due bellissimi giorni. In
Riflessioni sul prosecco
La situazione attuale del prosecco doc e del prosecco docg
Questa volta l’articolo non è scritto da me ma l’ho preso dal blog dei Saggi Bevitori. L’amico Marco Spagnol ha spiegato in poche parole la
