Azienda e Famiglia
Destinazione paradiso
Hei Nonno, Tutto bene lassù? Sono sicuro che se fossi qui saresti fiero del lavoro che stiamo facendo. Le tue vecchie vigne sono ancora qui
Tag: Colfondo
I vini Bele Casel
La francescana e il colfóndo
Oggi l’Osteria Francescana è stata premiata con le tre stelle della guida Michelin 2012 e noi siamo doppiamente felici perchè il colfóndo è tra i
Eventi e degustazioni
Il mio Vinitaly
Qualche veloce considerazione dopo un Vinitaly intenso e proficuo. Cinque lunghi giorni per portare a casa il lavoro di PR di un anno, i risultati
Territorio e tradizioni
Ciambelline al Colfondo
Una ricetta della nostra amica Daniela Delogu! “Non sono golosa eppure ci sono giorni in cui avrei voglia di qualche cosa di dolce, ma il
Territorio e tradizioni
Taralli scaldati al Colfondo
Una ricetta di Daniela Delogu di SenzaPanna con il Prosecco Colfondo! Tempo fa avevo fatto i taralli della madre di Sara Carbone con una ricetta
I vini Bele Casel
Colfóndo lo-fi
Sono mesi che vi parlo del colfóndo ma le parole giuste per descrivere questo vino come sempre le trova il vate, Stefano Caffarri, buona lettura.
Eventi e degustazioni
Colfondo2
Il colfondo2 all’orizzonte si è trasformato in realtà. È stata una giornata per me straordinaria, a colfondo1 ero teso perchè sentivo la responsabilità della buona
Territorio e tradizioni
Risotto alla carbonara con Colfóndo
Una nuova ricetta di Daniela Delogu col nostro Prosecco Colfondo! Cosa si fa quando avanza un po’ di Colfóndo che ormai ha perso le bolle?
Eventi e degustazioni
Colfondo2 all’orizzonte
Era il 30 ottobre quando abbiamo passato una giornata tutti assieme parlando di vino colfóndo. Sabato 26 febbraio grazie al Vate Stefano Caffarri si è
Territorio e tradizioni
Se pane deve essere, che sia pane Colfondo
“Donaci il nostro pane quotidiano” quante e quante volte ho sentito mia nonna ripetere questa frase, quasi a mo’ di ammonimento su cosa serve veramente
