“Il gastronauta” Colfóndo e Asolo Prosecco

Per puro caso venerdì pomeriggio leggendo qua e la su facebook leggo che su Il gastronauta di Davide Paolini si parlerà di come brindare alle feste con pochi euro 

Incuriosito, chiedo a Davide come poter intervenire in trasmissione per parlare del colfóndo, con la gentilezza che lo contraddistingue mi indica le modalità per partecipare.

Sabato mattina telefono in redazione e do tutti i dati necessari, dopo solo dieci minuti mi ritrovavo col telefono in mano a parlare con Paolini.

Purtroppo l’emozione era tanta, e non sono riuscito a dire quello che avrei voluto, ho parlato di metodo classico, non ho parlato di Colfóndo ma di rifermentazione in bottiglia e altre amenità.

Spero potrà esserci un’altra occasione, e vi prometto che la prossima volta mi preparerò un discorso.

 

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