Riflessioni sul prosecco
Australia, l’Unione Europea e la questione Prosecco Australiano
Prosecco Italiano vs Prosecco Australiano L’Australia è uno dei mercati più grandi per consumo di Prosecco nel mondo. Ma è allo stesso tempo anche uno
Tag: Luca Ferraro
Riflessioni sul prosecco
La nostra risposta alla puntata di Report sul mondo Prosecco
Per chi se lo fosse perso, il 14 Novembre è andata in onda la puntata di Report (Rai 3) sul mondo Prosecco. Ci siamo presi
Riflessioni sul prosecco
Asolo Prosecco docg biologico, il punto della situazione
Dopo l’annata 2013 caratterizzata da piogge concentrate in primavera, la 2014, annata orribile per le interminabili piogge di fine stagione, la 2015 contrassegnata da forte siccità e da temperature estive elevatissime ricorderò
Vigneti
La concimazione del vigneto biologico
Solitamente la vigna di Monfumo è l’ultima ad essere potata. Quest’anno tuttavia abbiamo deciso di iniziare da qui per distribuire il letame che è stato
Riflessioni sul prosecco
Discussioni accese sull’utilizzo di Glyphosate
La primavera è una stagione meravigliosa, la natura si risveglia, i ciliegi fioriscono e ahimè sotto a molte vigne di Prosecco appaiono come per magia
Riflessioni sul prosecco
Luca Ferraro risponde a un dettratore del Prosecco ColFondo
Con questo scritto mi rifaccio a un articolo pubblicato nei giorni scorsi su Intravino dove un produttore esprimeva la sua perplessità sulla produzione del ColFondo
Azienda e Famiglia
Vendemmia 2014 col senno di poi
Le vendemmie sono finite, rimangono da raccogliere solo pochi quintali di uva Rabbiosa, un uva che con un’annata come questa fatica a maturare. Lei rimane
Vigneti
Riflessioni di metà vendemmia
Oggi non si vendemmia qui alla Bele Casel, oggi si lavora in cantina. Quest’anno la raccolta dell’uva segue ritmi completamente diversi dagli altri anni, difficilmente
Riflessioni sul prosecco
ColFòndo sempre in aumento le vendite
Dal 2009, anno in cui abbiamo creato #colfondo1 le vendite sono sempre state in ascesa. Io non farei caso a quei numeri che comunque sono
Riflessioni sul prosecco
Guide, dall’altra parte della barricata
Ho sempre avuto un brutto rapporto con le guide e i concorsi del vino. In passato alcune “vittorie” mi hanno insospettito. Per questo fino all’anno
