Dopo l’annata 2013 caratterizzata da piogge concentrate in primavera, la 2014, annata orribile per le interminabili piogge di fine stagione, la 2015 contrassegnata da forte siccità e da temperature estive elevatissime ricorderò
Solitamente la vigna di Monfumo è l’ultima ad essere potata. Quest’anno tuttavia abbiamo deciso di iniziare da qui per distribuire il letame che è stato
La primavera è una stagione meravigliosa, la natura si risveglia, i ciliegi fioriscono e ahimè sotto a molte vigne di Prosecco appaiono come per magia
Da 2 anni stiamo lavorando in biologico (saremo certificati con la prossima vendemmia). Da sempre abbiamo rifiutato l’utilizzo di concimi chimici. Da 5 anni abbiamo
Mattinata passata tra le vigne, abbiamo controllato a fondo tutti gli appezzamenti, questi i risultati. Pochi i grappoli di prosecco colpiti sia da peronospora che
Leggi un commento su internet di Donatello Sandroni e cominci a mettere in discussione tutto quello che fino a 5 minuti prima per te era una
Hei Nonno, Tutto bene lassù? Sono sicuro che se fossi qui saresti fiero del lavoro che stiamo facendo. Le tue vecchie vigne sono ancora qui
Pochi giorni fa ho ricevuto la visita dal nostro ente certificatore, ha voluto vedere tutte le vigne, ha controllato tutti i registri di carico e
È vero, siamo solo a metà febbraio e le potature non sono ancora finite, anzi, la strada è ancora lunga. Per chi però la vigna
Nove zeroquattro duemilaundici Il viaggio per comprendere e capire cosa vuol dire portare a casa Prosecco biologico continua. Quest’anno a quanto pare il grande capo
