Riflessioni sul prosecco
Mi sono rotto di..
MI SONO ROTTO di vedere e sentire colleghi che si dipingono naturali ed in realtà trattano con qualsiasi prodotto chimico MI SONO ROTTO di vedere
Tag: prosecco biologico
Riflessioni sul prosecco
Prosecco biologico e le sue contraddizioni
Tre cose sono sicure: l’anno prossimo comincerò la conversione a biologico, ho una paura folle di perdere la produzione e biologico non vuol dire per
Riflessioni sul prosecco
Prosecco e coerenza
Vorrei tornare a parlare per un attimo non solo di lieviti indigeni e vini naturali ma di coerenza nel portare avanti un azienda, un modus
I vini Bele Casel
Il futuro del nostro Prosecco biologico
Ebbene si, lo devo ammettere, più passa il tempo e più questo vivere e produrre bio mi fa paura. Più parlo con aziende biologiche e
Vigneti
Vivere e produrre Bio?
È ufficiale, dall’anno prossimo la Bele Casel inizierà la nuova avventura Bio che contro ogni pronostico ha scalfito il mio storico scetticismo che si manifestava
