Riflessioni sul prosecco
Bohemian Prosecco Rhapsody
Da sempre cerco di capire come le persone di successo possano aiutarci a far crescere la Bele Casel. Qualche sera fa sono stato al cinema
Tag: Prosecco
I vini Bele Casel
Le Vecchie annate e il Vecchie Uve
Ecco due novità presto in uscita! ColFondo 30 Mesi sui lieviti- Annata 2015 Solo nelle annate migliori lasciamo maturare il ColFondo per almeno 30 mesi,
Riflessioni sul prosecco
Australia, l’Unione Europea e la questione Prosecco Australiano
Prosecco Italiano vs Prosecco Australiano L’Australia è uno dei mercati più grandi per consumo di Prosecco nel mondo. Ma è allo stesso tempo anche uno
Vigneti
Il futuro Asolo Prosecco, degustazione del mosto 2017
È tempo di fare le prime considerazioni visto l’imminente inizio della vendemmia per la produzione del nostro Prosecco Asolo Superiore Docg. È stata un’annata calda
Riflessioni sul prosecco
La nostra risposta alla puntata di Report sul mondo Prosecco
Per chi se lo fosse perso, il 14 Novembre è andata in onda la puntata di Report (Rai 3) sul mondo Prosecco. Ci siamo presi
Riflessioni sul prosecco
Luca Ferraro risponde a un dettratore del Prosecco ColFondo
Con questo scritto mi rifaccio a un articolo pubblicato nei giorni scorsi su Intravino dove un produttore esprimeva la sua perplessità sulla produzione del ColFondo
Vigneti
Riflessioni di metà vendemmia
Oggi non si vendemmia qui alla Bele Casel, oggi si lavora in cantina. Quest’anno la raccolta dell’uva segue ritmi completamente diversi dagli altri anni, difficilmente
Riflessioni sul prosecco
Luca Ferraro: all’attuale normativa avrei preferito abbassare le rese per ettaro
Nei blog italiani non si fa che parlare di uno sblocco del Prosecco DOC pari al 100.000 hl. Immagino però che molti di voi non
Riflessioni sul prosecco
Guide, dall’altra parte della barricata
Ho sempre avuto un brutto rapporto con le guide e i concorsi del vino. In passato alcune “vittorie” mi hanno insospettito. Per questo fino all’anno
I vini Bele Casel
Le 10 cose che dovete sapere sul Prosecco
Sul mondo Prosecco continua a regnare un caos gigantesco. Ora vi do qualche dritta veloce elencandovi 10 cose da sapere sul Prosecco per capirne qualcosa
