Tag: Prosecco

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Eventi e degustazioni

Il mio Vinitaly

Qualche veloce considerazione dopo un Vinitaly intenso e proficuo. Cinque lunghi giorni per portare a casa il lavoro di PR di un anno, i risultati

sul prezzo del prosecco
Riflessioni sul prosecco

La speculazione del Prosecco

Vi ricordate quando vi parlavo del prosecco docg? Ho chiamato l’articolo ” il futuro della docg ” Ieri un amico mi passa un link della

Riflessioni sul prosecco

La terza docg del prosecco

Arrivato Vignevini, tolgo la fastidiosissima pellicola e comincio a sfogliarlo velocemente. Per deformazione professionale riesco ormai a trovare la parola prosecco in una pagina scritta

vigneto biologico Cornuda Bele Casel
Riflessioni sul prosecco

Il futuro del Prosecco?

Proprio ieri sera a Colfòndo2/3 abbiamo parlato del futuro del Prosecco. È difficile dire ora come sarà il mondo Prosecco tra una decina d’anni, io

Bottiglie di prosecco Asolo Docg Bele Casel
Riflessioni sul prosecco

Slow food cambierà il mondo delle guide

Qualche giorno fa chiama in azienda il responsabile di zona della nuova guida Slow Food chiedendo un appuntamento per visitare la nostra azienda. Sbalordito della

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I vini Bele Casel

Come bere il Prosecco Colfondo

Io me lo sono chiesto per mesi: qual è il miglior modo di bere il prosecco col fondo? Poi ho cominciato a sperimentare, ad aprire