Riflessioni sul prosecco
Dieci anni di crescita degli impianti di Prosecco
Sembra che il trenta giugno duemiladieci non avessi tutti i torti parlando del futuro del prosecco. Venerdì sono stato ad una riunione dove si parlava
Tag: Prosecco
Eventi e degustazioni
Il mio Vinitaly
Qualche veloce considerazione dopo un Vinitaly intenso e proficuo. Cinque lunghi giorni per portare a casa il lavoro di PR di un anno, i risultati
Riflessioni sul prosecco
VigneVini, Prosecco e disinformazione galoppante
Arrivato oggi VigneVini, mensile del gruppo edagricole al quale sono abbonato da molti anni, e che disdirò a breve dopo aver letto le ultime uscite.
I vini Bele Casel
Che cos’è veramente il Colfondo?
Su questo blog di Colfondo si è parlato molto, vi ho detto come bere il colfondo , vi ho spiegato cos’era #colfondo1 , Daniela vi
Riflessioni sul prosecco
La situazione attuale del prosecco doc e del prosecco docg
Questa volta l’articolo non è scritto da me ma l’ho preso dal blog dei Saggi Bevitori. L’amico Marco Spagnol ha spiegato in poche parole la
Riflessioni sul prosecco
La speculazione del Prosecco
Vi ricordate quando vi parlavo del prosecco docg? Ho chiamato l’articolo ” il futuro della docg ” Ieri un amico mi passa un link della
Riflessioni sul prosecco
La terza docg del prosecco
Arrivato Vignevini, tolgo la fastidiosissima pellicola e comincio a sfogliarlo velocemente. Per deformazione professionale riesco ormai a trovare la parola prosecco in una pagina scritta
Riflessioni sul prosecco
Il futuro del Prosecco?
Proprio ieri sera a Colfòndo2/3 abbiamo parlato del futuro del Prosecco. È difficile dire ora come sarà il mondo Prosecco tra una decina d’anni, io
Riflessioni sul prosecco
Slow food cambierà il mondo delle guide
Qualche giorno fa chiama in azienda il responsabile di zona della nuova guida Slow Food chiedendo un appuntamento per visitare la nostra azienda. Sbalordito della
I vini Bele Casel
Come bere il Prosecco Colfondo
Io me lo sono chiesto per mesi: qual è il miglior modo di bere il prosecco col fondo? Poi ho cominciato a sperimentare, ad aprire
